Leckeres Bier selber brauen und Craft Beer neu erleben! Das Bierbrauset von "Dein Bierwerk"
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Wheat Beer Crumble Cake

Aus Deinem Bier, Kuchen backen
Vorbereitungszeit: 20 Min.

Für den Streusel:

  • 120g Mehl
  • 150g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 120g Haferflocken
  • 160g Zucker
  • Nach belieben 50g Mandelblättchen

Für den Teig:

  • 500ml Hefeweizen
  • 150g Butter
  • 275g Zucker
  • 3 Eier
  • 500g Mehl
  • 2 TL Backpulver
Zubereitung:
  • Eine ca. Ø26cm große Springform mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegenDen Backofen auf 180°C vorheizen

Für die Streusel:

  • Das Mehl, die Butter, den Zimt, die Haferflocken, die Mandelblättchen und den Zucker mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.

Für den Teig:

  • Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen, dann die Eier zugeben und das Mehl, Backpulver sowie das Craft Beer unterrühren.
  • Anschließend den Teig in die Form füllen und die Streusel darauf verteilen
  • Den Kuchen ca. 1 Stunde und 45 Minuten backen (Umluft 160°C)
Sticky
Mrz 23, 2016

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