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Wheat Beer Crumble Cake

Aus Deinem Bier, Kuchen backen
Vorbereitungszeit: 20 Min.

Für den Streusel:

  • 120g Mehl
  • 150g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 120g Haferflocken
  • 160g Zucker
  • Nach belieben 50g Mandelblättchen

Für den Teig:

  • 500ml Hefeweizen
  • 150g Butter
  • 275g Zucker
  • 3 Eier
  • 500g Mehl
  • 2 TL Backpulver
Zubereitung:
  • Eine ca. Ø26cm große Springform mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegenDen Backofen auf 180°C vorheizen

Für die Streusel:

  • Das Mehl, die Butter, den Zimt, die Haferflocken, die Mandelblättchen und den Zucker mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.

Für den Teig:

  • Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen, dann die Eier zugeben und das Mehl, Backpulver sowie das Craft Beer unterrühren.
  • Anschließend den Teig in die Form füllen und die Streusel darauf verteilen
  • Den Kuchen ca. 1 Stunde und 45 Minuten backen (Umluft 160°C)
Sticky
Mrz 23, 2016

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    Wir lieben Craft Beer und die Vielfalt an Biersorten die diese Bewegung mit sich bringt! Der Geschmack von Malz und das Aroma von frischen Hopfen kann aber am besten erlebt werden wenn Du Dein eigenes Bier selbst braust. Mit unserem Bierbrauset und den Nachfüllpackungen kannst Du das individuellste und frischste Bier genießen! Hol Dir Dein Brauset und entdecke die Welt des Bieres.

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