Leckeres Bier selber brauen und Craft Beer neu erleben! Das Bierbrauset von "Dein Bierwerk"
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Braumalz - Carafa® III Frische Brauzutaten für Dein Craft Beer
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CARAFA® III Special – Malz

CARAFA® III Special im Überblick Jeder weiß, dass Bier aus Malz besteht aber nur wenig kennen die große Vielfalt die hinter diesem Begriff steht. Malz gibt dem Bier Farbe, Bitterkeit, Körper und auch Schaum. Und jede Art Malz verfügt über unterschiedliche Eigenschaften. Heute sprechen wie über einen gerösteten Malz bzw. über CARAFA®III Special. CARAFA®III Special Malz […]

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Mai 30, 2016
Chinook Hopfen Frisch
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Chinook Hopfen

Mein Favorit unter den Hopfen! Warum? Er ist dynamisch, fruchtig und kann fast überall eingesetzt werden. Ein Grund warum er der wichtigste Teil unseres Explorer IPAs darstellt! Es ist einfach genial mit Chinook Hopfen zu brauen… Chinook Hopfen was last modified: Juli 5th, 2016 by Jason

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März 16, 2016
was ist BIAB
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BIAB METHOD

So what is BIAB? It stands for „Brew in a Bag“ and really, it’s not much more complicated than it sounds! During the brewing process, malt is steeped in hot water to activate the enzymes and convert starches into sugars. Once this process is finished, the wort needs to be separated from the spent malt […]

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März 16, 2016
Flaschen abfüllen - besser machen
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Bottle Gushers

After a hard days work, you sit down, crack open a nice home brewed Pale Ale and while you reach for your glass, foam starts to creep out of the bottle or even worse, it gushes out uncontrollably. It’s not that uncommon and in order to minimise and prevent it, it helps to understand what’s […]

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Januar 23, 2014

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